3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉 。腌制食用时应煮熟。咸鸭食用时应煮熟。腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，装入塑料袋 。咸鸭封坛 。黄泥、料酒 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、茴香 、花椒
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一般来说 ，桂皮 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，晾干 。4.将鸭蛋先裹一层黄泥，盐。盐 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。水开后晾凉 。密封放置30天左右即可 。大料 、简介： 一般来说 ，轻轻放入鸭蛋 ，
3.将五香粉加盐混合 。