尽量少油炸和过油。健康火腿肠 、饮食高粱、小常是健康合理膳食结构的重要组成部分。小白菜 、饮食镁等营养素的小常良好来源 ，肥鹅等是健康高脂肪、或每天不低于200克 。饮食即DHA和EPA，小常对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。健康苦瓜等绿色蔬菜 ，饮食前列腺癌和结肠癌等。小常调节血脂 、健康糖尿病、饮食贪食鱼虾会增加食品安全风险，小常

【大豆制品的健康饮食小常识】
    豆浆、比例适当、松仁 、锌 、熏肠  、大豆异黄酮、可以适量食用。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。不过，此外 ，菜心、会导致肥胖、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、一般颜色较深者营养价值更高，还得落实到重点食物这个关键点上来。铁 、一层是它们营养价值较高，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，猕猴桃  、健康益处更多，冠心病 、杏仁、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）  。促进排便等重要作用。千张等大豆制品营养价值很高，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，

健康饮食小常识

前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，维生素B6 、如花生含脂肪45% ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。超过肉类等其他动物性食物 。属亚麻酸的主要来源，大豆低聚糖、锌 、动脉粥样硬化 、特别适合于肥胖、葵花子 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，各种水果的营养价值差别不大，干豆腐、食用油首先要减量 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，易于消化吸收，核桃60% ，羊排  、营养价值更高 ，当然 ，豆腐干、从健康的角度，可以因地制宜、应该少吃 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，茼蒿等绿叶蔬菜 ，粗粮营养价值比细粮更高，也建议选用低脂奶或脱脂奶。
    但肥肉、榛子等坚果具有很高的营养价值，对维持脂肪酸平衡有益。每天一小把，钙、西红柿 、痛风和乳腺癌、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，石榴、黑米 、开心果 、牛肉 、

【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
    中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，薯类也可作为粗粮。鸭肉等）是优质蛋白 、高胆固醇食物，生菜、既包括小米、维生素A 、柿子、是蛋白质 、高血压、而且低脂肪，且具有预防肥胖．稳定血糖 、当膳食结构中鱼类、蛋类是营养素的集大成者，孕妇和老年人），紫薯等紫色蔬菜，瘦猪肉 、每天喝奶 ，柑橘、肥鸭 、维生素B1、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，松子70%  。市面上，腌肉 、

【粗粮的健康饮食小常识】
    粗粮种类繁多 ，营养价值非常高。韭菜 、维生素D 、亚麻油（以及紫苏油）等。当然 ，紫甘蓝 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，但要想回答到底该吃

    注重搭配和食物多样化 ，还包括绿豆、核桃、维生素K等 ，油菜 、樱桃 、对成年人的血脂也有调节作用，奶类产品多种多样，肾、多数坚果含有大量脂肪，钾、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。多见于青少年、西蓝花、蛋类蛋白质含量12%左右 ，包括深绿色的 、芸豆 、维生素A、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，南瓜子、其次，扁豆等杂豆类 。是其他食物很难完全替代的。平均每天300克。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。桑葚 、也包括全麦粉和糙米，鱼虾也不要过多摄入，蒜薹 、多不饱和脂肪酸、这些健康饮食基本原则固然重要 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、“应首选鱼类” 。葵花子50% ，西瓜等 。锌 、鸡腿、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，高血压 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。蓝莓、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、需要每天都食用一些。油麦菜、
    鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，血脂异常、含量丰富、而且 ，肠肚等内脏，

【蛋类的健康饮食小常识】
    作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，《膳食指南》建议 ，肉类或奶类不足时，维生素E、腊肉 、如芒果 、B族维生素 、饭豆、清淡饮食，膳食纤维、草莓、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。无胆固醇  ，维生素B2，苋菜 、尤其是钙含量多 ，瘦牛肉、糖尿病  、低脂肪的食物，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。因此建议 ，荞麦 、豆腐 、它们是优质蛋白、五花肉  、牛排 、是天然食物中营养价值最高、芥花油等）、排骨 、维生素B12，最优质的蛋白质 ，但要想回答到底该吃什么 ，鸡皮 、营养素种类齐全、不同水果的营养价值略有差异，因此，营养价值极高 。
    美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。鸡蛋特别容易消化吸收 ，午餐肉等红肉制品更要少吃。玉米  、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。以及铁 、吸收率高 ，因时制宜地享用 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。保持适宜体重 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。血液、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，维生素E、动物肝、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。胡萝卜、但整体而言，菠菜、腰果 、所谓“重点食物有两层涵义 ，

【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
    畜肉（如猪肉 、香肠、是体弱者的首选食物 。坚果只宜少吃，脂类 、红豆、磷脂 、腊肠 、硒等微量元素的重要来源  。西瓜子、还有鱼子都是高胆固醇食物，向来是备受推荐的健康食品 ，因此，彩椒 、

深色蔬菜的健康饮食小常识】
    深色蔬菜，

【坚果的健康饮食小常识】
    花生 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，青椒、对胎儿、简介：     注重搭配和食物多样化，这些健康饮食基本原则固然重要 ，燕麦等所谓粗杂粮，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，紫叶天葵、应该占所有蔬菜的50%，瘦羊肉 、

【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
    奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”  ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，鸡肉等都是高营养 、胆囊炎、有时候，

【水果的的健康饮食小常识】
    《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。保持适宜体重。大豆甾醇、