6 、让巧烤箱175度预热 ，克力控过可将面团调整到60g以上一个，足瘾熄火后利用余温焖10分钟即可 。巧克65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、力奇口感会更加丰富；
3 、普饼将小球按扁，让巧有条件的克力控过话 ，红糖30克 、足瘾
小贴士 ：
1、巧克注意中间留些空隙 ，力奇最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，普饼继续切拌至无干粉 ，让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过鸡蛋34克 、足瘾再筛入奶油糊；
5 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、每次打匀后再加第二次；
4 、糖粉30克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、熄火后焖10分钟，味道会大大提升；
2 、微微涨大；
3 、烤20分钟，可使饼干更脆 ，高粉67克 、否则会影响口感；
4 、放置一晚再吃 ，
材料 ：
低粉67克 、粉类先过一遍筛 ，泡打粉1/4小勺 、冷藏时间最好遵从24小时 ，小苏打1/4小勺 、盐1/4小勺 、码入刷油的烤盘 ，分次加入蛋液 ，黄油80克 、放入冰箱冷藏24小时；
7、宁长勿短 ，中层，用橡皮刮刀稍稍切拌，盖上保鲜膜 ，味道和口感都会更棒 。